Går man dra ner i vikt på en diet utan kolhydrater?
På en diet helt utan kolhydrater så kan man gå ned i kilon ganska fort, och gör man rätt så är det fettet som ryker, medans muskelmassan får vara kvar.
Kolhydratereducerade dieter är inte någon nyhet. Gubben som gav oss ordet bantning – engelsmannen William Banting – levde under ett år på kolhydratfattig föda samt gick ner 21 kilo. Han var så betagen över hur bra det gick att han släppte en flygblad i ämnet, vilken blev enormt uppmärksammad samt kärkommen. Den bakomliggande historien är att Banting var så kraftigt överviktig att han hade ont i leder samt nedsatt hörsel pga. allt fett som låg och tryckte. Han hade rådfrågat mängder av läkare före han träffade Dr. William Harvey som gav honom instruktionerna att avstå från kolhydrater och stärkelserik mat – zero fralla, ingen öl, ingen jordäpple samt ingenting socker osv. Ingen annan doktor hade kunnat ge honom några vettiga direktion.
Ehuru diet utan kolhydrater blev uppmärksammad redan på Bantings tid på 1800-talet så föll kunskapen inom kort i glömska samt under 1900-talet var det kalorierna man fokuserade på. På 50-talet genomfördes en granskning i övervikt och man fann att fettet var den stora boven. Fett har mer än dubbelt så mycket kalorier som både protein samt kolhydrater samt med enkel följdriktighet så måste man ju förbränna lika mycket kalorier som man tar in för att hålla sin vikt. Vill man neri vikt så måste man begränsa sitt intag till färre kalorier än de man förbränner. Fettet skulle därmed helst undvikas så mycket som genomförbart om man ville vara mager.
Fett mättar antagligen samt försöker man gå dra ner i kilon med lågkaloridieter så är det högst troligt att man anländer att gå omkring och vara omätt större delen av dagen, det blir en ständig batalj som man tidigare eller senare oftast förlorar. Om man istället kör på en diet utan kolhydrater, eller med begränsat mängd kolhydrater så får man i regel förtära ledigt av protein samt fett och därför hålla sig mätt och förmäten. Det låter kanske otroligt, men det är helt riktigt.
När kroppen inte tillförs kolhydrater, som i vanliga fall är dess primära bränsle, så börjar den ta av kroppens lagrede fettdepåer för att hålla sej verksam. Hjärnan känns ofta krävande samt seg, särskilt de första dagarna, alldenstund kroppen måste alstra alternativt bränsle i form av ketoner för att hjärnan ska funka. Det är inte kroppens förstahandsval av bränsle så på grund av detta funkar sällan hjärnan fullständigt, men under en kortare period på högst några månader är det ingen som helst fara. Blott en aning besvärligt möjligtvis.
För de som lider av sockerberoende är en diet utan kolhydrater hemskt ansträngande de första dagarna, för att sedan ta kol på sockerbehovet en gång allmän. Väl inne i en kolhydratreducerad diet brukar man minska allt sug på godis. Vill man likväl unna sig något sött alltemellanåt så finns det välutvecklade sötningsmedel med inga eller få kolhydrater. Sucralose är ett sådant samt går att anskaffa på www.allt-fraktifritt.com under varumärket Splenda.
Många som har prövat anser att en diet utan kolhydrater stabiliserar deras magar, dödar deras sockerbegär och håller deras kroppsvikt på perfekt nivå alltid, de gör det till en fullkomlig livsstil för att effekterna är så många och positiva.