Blåstången trivs I Östersjön, Stilla havet, Nordsjön och Atlanten eftersom vattnet där är kallt. Det är en typ av alger som är brun i färgen och kan åstadkomma en längd på 100 cm.
Den har länge ansetts vara en fruktbärande näringskälla i stora delar av Asien men på senare tid har även övriga delar av världen fått upp ögonen för algen. Den kan serveras i många olika former men vanligast är råa, inlagda samt kokta. Som kosttillskott kan blåstång intas som kapsel, mjuk gel eller som en sorts […]